MENÚ SAN VALENTÍN
del 10 al 19 de febrero
APERITIVO
-Mollete relleno de Txistorra de Arbizu a la brasa y queso Idiazabal «Remiro».
-Consomé San Valentín.
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-Mejillones y erizo de mar a la brasa con zanahoria en escabeche.
-Arroz cremoso trufado con yema de huevo de caserío.
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-Rape negro de costa a la brasa con ensalada de lechuga y cebolleta de caserío.
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-Solomillo de vaca «Frisona» gallega, de 8 años a la brasa con pimientos de piquillo de Navarra.
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-Sorbete de la Pasión.
-Coulant de chocolate con helados de pétalos de rosa.
89€ por persona
*I.V.A y bebidas no incluidas*
Solicite su reserva del menú degustación San Valentín y nos pondremos en contacto con usted
Horario cocina:
Comidas: 13:30 -16:00 (de lunes a domingo)
Cenas: 20:30 – 22:30 (viernes y sábado)